Menu Les spécialités persanes
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Tchelo Khoreshte Gheymeh
Dés d’agneau, aubergine, pois cassés et sauce tomate, servi avec riz persan eu safran
Tchelo Khoreshte Bamieh
Dés d’agneau, okras, tomates, oignons et jus de citron, avec avec riz persan au safran
Baghali polo Mahitcheh
Souris d'agneau assaisonnée, servi avec du riz persan mélangé à l’aneth et des fèves
Zereshk polo Morgh
Cuisse de poulet marinée, servi avec du riz persan mélangé à l’épine-vinette
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